« Pour que les arbres et les plantes s’épanouissent, pour que les animaux qui

s’en nourrissent prospèrent, pour que les hommes vivent, il faut que 

la terre soit honorée. » Pierre Rabhi

Nouvelle Terre -   Rue du Grand-Verger 12 - 1920 Martigny    Email : secretariat@nouvelleterre.net   Tel : 027 723 65 00

L’espace Nouvelle Terre

ACCUEIL

Photos restaurant
Ingrédients

les légumes : 100% Bio, 100% de Suisse Romande (essentiellement local et du Valais)


Les salades : 100% bio et local


Les oeufs : tous nés de poules valaisannes bio


Les fruits : 100% bio, de préférence local et au fil des saisons, également d’Europe et au delà pour les fruits exotiques (bananes, ananas)


Légumineuses, céréales : Bio et provenant le plus proche de nos contrées.


Les vins : 100% bio, raisins élévés en biodynamie et 100% valaisans


Le service : 100% chaleureux et conviviale